[ad_1]
టిఒడిశా సరిహద్దులో ఆంధ్రప్రదేశ్‌లోని అరకు ప్రాంతంలో తూర్పు కనుమల శ్రేణిలో ఉన్న పొలాలు ఈ సీజన్‌లో బంగాళదుంపలు మరియు ముల్లంగి పంటలతో నిండి ఉన్నాయి. సాంప్రదాయకంగా, ఈ శీతాకాలపు పంటలను అక్టోబర్ మరియు మార్చి మధ్య పండిస్తారు.
శతాబ్దాల నాటి వ్యవసాయ పద్ధతిలో గిరిజన సంఘాలు నివసించే మెట్ట ప్రాంతాలలో చిలగడదుంపను పెద్ద మొత్తంలో పండిస్తారు. సగటు సముద్ర మట్టానికి 800 మీటర్ల నుండి 1,600 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న ఎత్తైన ప్రాంతాలు ఈ వేరు కూరగాయల సాగుకు భౌగోళికంగా సరిపోతాయి.
పంటను పండించడం మరియు మార్కెట్‌కు సిద్ధం చేయడం వంటి శ్రమతో కూడిన ప్రక్రియలో మొత్తం కుటుంబాలు పాల్గొంటాయి. బత్తాయి సాగు కోసం భూమిని మూడు, నాలుగు సార్లు దున్నుతారు. పంట చేతికి రావడానికి మూడు, నాలుగు నెలల సమయం పడుతుంది.
అరకులో ప్రతివారం శుక్రవారం షాండీ (స్థానిక మార్కెట్)కి ఒకరోజు ముందు పంటను ప్యాక్ చేసి రవాణాకు సిద్ధంగా ఉంచుకోవాలి. కోత ప్రారంభ గంటలలో ప్రారంభమవుతుంది, తరువాత దుంపలను కడగడం ప్రారంభమవుతుంది.
పొలాల వెంట బంగాళదుంపలు మరియు ముల్లంగి కుప్పలు వరుసలో ఉన్నాయి, సమీపంలోని వాగులు మరియు కాలువలలో కడగడానికి వేచి ఉన్నాయి. కుటుంబంలోని పిల్లలకు హాజరవుతూనే స్త్రీ పురుషులు ఇద్దరూ వంతులవారీగా పనిని పూర్తి చేస్తారు.
కూరగాయలు కడిగిన తర్వాత వాటిని బస్తాల్లో ప్యాక్ చేస్తారు. తమ తలపై ఉన్న కూరగాయల బస్తాలను బ్యాలెన్స్ చేస్తూ, గ్రామస్తులు వారానికోసారి షాండీకి చేరుకోవడానికి చాలా దూరం ట్రెక్కింగ్ చేస్తారు.
అరకు ప్రాంతం మరియు దాని పొరుగు ప్రాంతాలలో పండించే బత్తాయి మరియు ముల్లంగిని ఆంధ్ర ప్రదేశ్ మరియు ఒడిశాలోని వివిధ ప్రాంతాల నుండి షాండీకి వచ్చే హోల్‌సేల్ విక్రేతలు ఎక్కువగా కోరుకుంటారు. అరకు శాండీలో చిలగడదుంప లేదా ముల్లంగి చిన్న కుప్ప ₹20కి అమ్మబడుతుంది. స్థానిక ఉత్పత్తులు కూడా పర్యాటకులకు ఇష్టమైనవి.
ఫోటో: KR దీపక్
బంపర్ పంట: ఆంధ్రప్రదేశ్ మరియు ఒడిశా సరిహద్దులో ఉన్న గ్రామమైన సువపల్లె మహిళలు, తాజాగా పండించిన ముల్లంగి మరియు బత్తాయిలను మార్కెట్‌కు పంపే ముందు సమీపంలోని వాగుల్లో కడుగుతారు.
ఫోటో: KR దీపక్
స్ఫుటమైన మరియు తాజాది: అరకు ప్రాంతంలో పండించే ముల్లంగి ఇక్కడ ఉపయోగించే సహజ వ్యవసాయ పద్ధతుల కారణంగా ఎక్కువగా కోరబడుతుంది.
ఫోటో: KR దీపక్
బృంద ప్రయత్నం: మార్కెట్ కోసం వేరు కూరగాయలను సిద్ధం చేసే ప్రక్రియలో మొత్తం కుటుంబాలు పాల్గొంటాయి.
ఫోటో: KR దీపక్
మంచి శుభ్రం చేయు: పొలాల దగ్గర ఒక ప్రవాహం చిలగడదుంపలు కడగడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
ఫోటో: KR దీపక్
శ్రమ ఫలాలు: ఒక రైతు బత్తాయి పండించడానికి తన పొలాన్ని తవ్వాడు.
ఫోటో: KR దీపక్
శక్తివంతమైన రంగులు: చిలగడదుంప పంటలోని ఊదారంగు వరి పొలాల నేపథ్యంలో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది.
ఫోటో: KR దీపక్
చివరి దశలు: చిలగడదుంప పంట కాలం 90 నుండి 120 రోజులు. రూట్ వెజిటబుల్‌కు అతుక్కుపోయిన భూమిని తొలగించడానికి పూర్తిగా కడగడం అవసరం.
ఫోటో: KR దీపక్
మలుపులు తీసుకోవడం: ఒక యువ రైతు తన భార్య పండించిన ముల్లంగిని శుభ్రం చేస్తున్నప్పుడు తన పిల్లలకు వినోదాన్ని పంచుతున్నాడు.
ఫోటో: KR దీపక్
మంచితనంతో పగిలింది: బత్తాయి నింపిన బస్తాలు మార్కెట్‌కు తీసుకెళ్లేందుకు సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
[ad_2]
Source link